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2009年02月 アーカイブ

2009年02月01日

アスパラ巻きパピロール

いつも名寄からカットをしに小樽まで足を運んで下さるお客様から

今回もおもしろお土産を頂きました。

お客様は名寄で農家を営んでおりアスパラ王子として有名である。

そして今回はコレ!


asu1.jpg


パッケージが可愛いですね!

アスパラパウダーが練り込まれており、ほのかに香る青臭さがたまりません。


asu2.jpg


食感も写真以上に固く、味の方は不思議な感じです。

美味しいとか美味しく無いとかじゃ無くて不思議なんです。

本当に名寄のアスパラは日本一です。


asu3.jpg


この商品はインターネットで調べてみましたが一切情報が出ていません。

名寄方面にお出かけの際に購入してみてはいかがでしょうか?

2009年02月13日

ル・キャトリエム

いよいよバレンタインデーですね!

今日は一足早く素敵なケーキを頂きました。

この心遣いが嬉しいですね!

あの、ラボスタイルの姉妹店がポスフールにオープンしました。

今日頂いたケーキも変わった味があり、日本酒の國稀を使ったケーキもあります。


rabo.jpg


普通のケーキは普通に美味し過ぎます。

そして写真左手前のケーキが國稀ケーキでございます。

味は。。。不思議な感じです。

まんま日本酒なんだよ。。。。

好きな方は好きだと思うので一度ご賞味してみてはいかがでしょうか?

Hちゃんいつもありがとねっ!

2009年02月15日

チョコ

毎年、毎年いろいろな方にチョコを頂き感謝致しております。

その中で今年は少し変わり種のチョコをご紹介いたします。

京都の八つ橋を砕きクランチした上にチョコで形成されたおやつです。


tyo.jpg


コレは文句無しに美味しいです。

バレンタインと関係なく食べたくなるおやつでした!

I様ありがとうございますた。

2009年02月18日

名寄 越冬キャベツ

農業を営んでるお客様からおいしそうな野菜を頂きました!

一見ごく普通のキャベツに見えますが、

これ越冬キャベツなんですよぉ〜!

この袋も美味しさ倍増させてくれます。


kyabe.jpg


根を切り取って冬の間、雪の下に放置しておく事で、

凍結を防ぐために糖度を上げ、

通常のキャベツよりもアミノ酸やショ糖が増加し、

甘味が増してとても美味しいキャベツになるんですよぉ〜!

火を通さなくても生でも甘くシャキシャキとした食感を味わう事が出来るのも、

越冬キャベツならではないでしょうか。


たきゃお様、新鮮で美味しい野菜ありがとうございました!!

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