ゆうや

たびたびこのブログでも登場していて、旬の食材でいつも美味しい料理を作ってくれる寿司・割烹「に志づか」の三代目が第2回日本料理コンペティションの北海道地区予選大会で優勝して決勝大会に出場しました。

小樽から全国大会に出場するだけでもかなり凄いコトなのだそうですが、まさかそんな凄い大会に同級生の友達が選ばれるとはホントにビックリしました。

結果をはやる気持ちでゾマホンみたいな口調になりながら三代目に問い詰めました。すると三代目が「いや～大変なことになっちまった・・・。」と言うのでボクは緊張の余り包丁で指でも切り落としたかと思いましたが、なんと次いで出た言葉が「優勝して日本一になったよ。」でした。

運転中だったボクは余りにビックリしてハンドル操作を誤り路上でトリプル・ルッツを決めそうになる所でした・・・。

何とか頑張ってくれとは思っていたもののまさか優勝とは・・・。失礼ながら日本一になるとは流石に想像していませんでした・・・。

コレが北海道予選の時の新聞記事です。

ぼくは時間があれば家でギターを弾きます。
いつもはすぐに弾けるアコースティックギターを爪弾くのですが
アンプなどにつながなきゃならないエレキギターは段々といじる回数も減り
可愛そうな状態になっていました。
ソコでまたエレキをちょくちょく弾こうと思い
久しぶりにエレキの音色を変えるエフェクターを買いました

この車のアクセルみたいのがCRYBABYと言うエフェクターです。

コレはジミヘンの有名な曲ですが様はこんな感じの音です。
何処かかしらで聴いた事のある音色だと思います。
とっても音の変化が激しいので弾いていても楽しいです。

砲丸投げ選手の投げた後の雄叫びと同じ位必要ないと感じるかも知れませんが
僕から言わせると雄叫びを上げるからこその砲丸投げであり
訳が分から無い泣きそうな顔だからこそ素敵なギターを弾けるのだと思います。

ボクも家では泣きそうな、ソレでいて酸っぱいような、
見ようによればお腹の調子が悪そうな顔をして
ギターを弾いております・・・。

そんなこんなでまたたこ焼。
毎度おなじみ遅れてやってくる果てしない膨満感に苛まれます・・・。
苦、苦しい・・・。いやメチャクチャ美味しいんですけどね・・・。

親戚が引っ越すので
家にあるもので欲しい物があれば
くれるとのコトで探してみると
こんなのが出て来ました。

なかのメニューを見てみると
案外今と変わらずな感じです。

今回はたこ焼でパーティー。

ボクの近頃のたこ焼の食べ方・・・。
最初はソースとマヨネーズで食べて、
中間はソースのみで食べて、
最後は醤油に変えて食べる。

以外とアッサリしてて美味いですよ。
多分通の方には邪道な食べ方だと思いますが・・・。

今回も全くノータッチでただただ出来上がるのを鑑賞してました。
見事な手さばきで生産されるたこ焼達。
まさかタコ達も人生の最後でこんなにクルクルと回転
させられると思いもしなかっただろうな・・・。と
ビールの泡が弾けるグラス越しに偲びつつ美味しく頂くのでした。

あと、久しぶりに里帰りした友達から頂いたお土産。
少し昔にイロイロ話題になった赤福。
なんだかんだあってもヤッパリ美味しいです。
おはぎよりも好きです。

ボクの中のキムチ鍋＆モツ鍋ブームも
ひと段落をみせ次のブームは全国鍋めぐりです。

このハタハタと。

明けましておめでとうございます。

牡蠣を頂いて生で久しぶりに牡蠣を頂きました。
偶然にも一緒に遊んでいた友達も牡蠣を持参してきて
一気に牡蠣パーティームード全開です。

。

今回は花園の「もっつぁん」に行って来ました。

この間ご当地Ｂ級グルメ的なＴＶを観ていたら
このラーメンサラダなる物が北海道のローカルフードとして
紹介されていました。全国区の品じゃないのか。ビックリ。
ホントかな～っとチョット疑念が残りますがそのＴＶでは
そう言うことらしいです。

実は全国区だと勘違いしてるローカルフードって他にも
あるのかも知れないですね。

我が家のローカルフードは祖母が昔よく作っていた
「葛ねり」なるスライム状のおやつです。
デンプンにお湯と砂糖を加えて混ぜるだけ。
初めて口にしたときに余りにシンプルな味付けに
メローな痙攣とめまいがボクを襲いました・・・。
それ以来ソノ戦慄が走るメタルスライムを口にしてません。
親戚の子供は喜んで喰らってましたが気が知れませんでした。

という事で昼ごはんをすませ一路長沼道の駅へ出発。

野菜が安いらしくしばし物色。
どれも新鮮で美味しそうな野菜ばかりでしたが
腹痛のためボクはダウンしてました。

解禁日だそうです。