たまに食レポ。
ココ最近、夏バテ気味で干物みたくなっちゃいそう・・・。
そんなボクを筆頭にひ弱な仲間達を誘ってスタミナを付けようとお食事会を主催しました。
季節的なビールのCM観てうなぎ（鰻）が良いのではないかという事になりまして
うなぎ（鰻）に決定です。
赤岩のグルマンまたは一人美食倶楽部「海原雄チャン」と呼ばれてる
ボクなので味にはチョイとばかりウルサイわけで・・・・。
ドコに行こうか？ドコが美味いのかなぁ？と思っていたところ、
札幌の有名ホテルや有名店で修行してきた同級生が最近、小樽に帰って来たので
どんなものかとソコに食べに行ってきました。
まず手始めに出てきたのが『インカの目覚め』と呼ばれる品種を使ったジャガバターです。
初めて食べたけどモッチリしててとっても美味しゅうございました。
次にザンギ。
コレがまた美味い。ザックリジューシーってヤツ？です。
主役のうなぎ（鰻）。マジで絶品です。
国産うなぎ（鰻）を入荷したその日に調理してもらったので鮮度が違いますね。
電話で予約する時にお願いして大好きな『肝』も付けてもらっちゃいました。
コレがまた美味いんですよね。
ボクはあまりうなぎ（鰻）を蒸し過ぎたのは好きではないのですが、
ココのは丁度良い蒸し具合でボク好みです。
最後にデザート。沖縄産マンゴーやニセコで取れたブルーベリーなど。
（ブルーベリーは僕へのオマージュだそうです）
結果的に野郎の集まりだったのでスィーツと呼ばれる代物でなくて結果オーライ・・・。
で、調理してくれた板前が彼です。
高島にある老舗の割烹【に志づか】三代目の周平クン。
こんなに素晴らしい料理を同じ歳の人が生み出してるかと思うとチョットびっくり・・・。
まぁ～ボクも着実に料理の腕は上げてますけどね・・・。
出前もやってるそうなので土用の丑の日に、ビールが美味いこの季節に
皆さんも味わってみては。
ちなみに今年の夏の土用の丑の日は7月30日だそうです。
アレッ？土用の丑の日って土曜日じゃないんだ・・・。いま打ってて気づきました。
また一つ生き恥を・・・★
コメント (10)
ゆっちのお兄ちゃん！！ちなみににしづかさんの米はうちの米です。
投稿者: なお | 2007年07月28日 02:51
日時: 2007年07月28日 02:51
なおっち元気？
そ～なの？知らなかった！！
じゃ～今度はなおっちも
一緒に食べに行こーぜ～☆
投稿者: スペゴーゆうや | 2007年07月28日 19:03
日時: 2007年07月28日 19:03
サンクス・浜ショー
またのご来店心よりお待ち申し上げます。
投稿者: しゅうちゃん | 2007年07月28日 22:41
日時: 2007年07月28日 22:41
うわー＼(^_^)／ちょーおいしそうだあね('-^*)/私もたべたかったよ!!そんな新鮮なウナギ食べたことないもん!!
この次はぜひ連れて行って下さい('-^*)
投稿者: みちゃ★ | 2007年07月29日 02:31
日時: 2007年07月29日 02:31
しゅうちゃんこの前はありがとう☆
土曜じゃなくてもうなぎ（鰻）
やってるの？って質問事態がナンセンスだったんだね・・・。
投稿者: スペゴーゆうや | 2007年07月29日 03:45
日時: 2007年07月29日 03:45
みちゃ★タンこんにちは♪
次は女性だらけのお食事会とかは
いかがでしょうか？
野郎だけで「うっ、美味い！！」
とか言ってんのって
結構暑苦しくて
見てらんないですよー！！
特に貴女の相棒ワ・・・。
PS
携帯水没おめでとう♪
投稿者: スペゴーゆうや | 2007年07月29日 03:52
日時: 2007年07月29日 03:52
そうそう。洗濯終わって、さあ干すかぁ～って思ったら底に相棒のケータイが…(/_;)/~~ 『 今のケータイは薄いからぽっけに入ってても気付かないね』と言ってくれて。相棒の大きさを感じました！エヘッ(^-^)/
この次は女だらけのウナギ大会是非参加したいです('-^*)
投稿者: みちゃ★ | 2007年07月29日 14:43
日時: 2007年07月29日 14:43
みちゃ★たん・・・。
ノロケか？ノロケなのか？？
投稿者: スペゴーゆうや | 2007年07月30日 02:44
日時: 2007年07月30日 02:44
みちゃ★それ＜のろけ＞だろ～
次はレディース会席ですか？？
投稿者: しゅうちゃん | 2007年08月09日 00:59
日時: 2007年08月09日 00:59
しゅうちゃんもそう思った？
つーか、女だらけのウナギ大会
って名前だけ聞いたら何か
アブナイ大会かと思っちゃうよ・・・。
投稿者: スペゴーゆうや | 2007年08月09日 01:56
日時: 2007年08月09日 01:56