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2010年06月 アーカイブ

2010年06月17日

「お塩」の凄さを「学ぶ」

今年の夏の休日の過ごし方のテーマが決まりました。
テーマは「お一人様」です。


海も良いけどたまには家の裏で一人で真昼間からビールをのみつつ
七輪でお魚とかお肉を焼いて一人BBQって感じで凄そうかと目論んでます・・・。


取り合えず七輪はホームセンターで買ってきました。
友達のうちでBBQをしたときにソレでハンバーグとシシカバブを
作ってみましたが余り友達からいい反応を得られませんでした。


ハンバーグが網にくっついて元のひき肉の状態に戻ったのがいけなかったのか
も知れません。
あとハンバーグを焼き過ぎてダンボールみたいな食感になったのも
いけませんでした・・・。


大事な七輪でしたがデビューが散々だったので自信喪失で七輪は友達の家に
置いて帰ってきました・・・。
P6172160.JPG
気を取り直してこんなアイテムもゲットしました。
コレで手軽に岩塩焼きが外でも出来ます。


P6172173.JPG
しばらく外で使う機会が無いので家のオーブントースターで
ベーコンを焼いてみました。
最初に岩塩を熱してから素材を置いて焼きます。


説明書を読むと牛タンなどを焼くと最高に美味しく焼けるそうです。
ベーコンも普通に焼くより脂を吸ってくれるのかカリカリに焼けました。
思ったよりもこの岩塩焼き使えそうです。


早くコレをカルフォルニアの様に焼け付く様な暑さの夏の休日に使いたいですね。
カルフォルニアがそんな天気なのか知らないけど・・・。

2010年06月30日

BBQ

しかし暑いです・・・。
こんな日は真っ昼間からビールを飲んじゃいましょうってコトで
外でのんびりBBQです。
P6292223.JPG
岩塩焼きも初投入。
結構塩ッ気が強いので脂身タップリのお肉とかのほうが
岩塩のしょっぱさと合いそうです。


ボクもダラダラとビールを一缶空けて次に赤ワインを飲みながら
お肉をつまんでいました。最高の休日です。


お腹も一杯になり眠気がボクを襲いそのまま爆睡・・・。


余りの膨満感に眼が覚め胸が何だかムラムラドキドキ・・・。
最初は初恋の夢でも観たのかと自問自答しましたが違うみたい。
お腹を下したのかと思いトイレに駆け込むも異常なし。
少し家のなかで横になり回復を待つことにしました。


一向に体調が回復しないのでおかしいな、と思い今一度
おトイレに行ってみたら・・・。


ガッツリ吐いちゃいました・・・。オロロロロって。
久しぶりに飲みすぎとかじゃなくて普通に吐いちゃいました。三回も。
有意義に過ごした昼下がりも楽しい語らいもナニもあったもんじゃありません。
ボクの奇怪な嗚咽サウンドで外にいる皆が大爆笑・・・。最悪の休日です。


グッタリして帰路につきました。
お肉は取り合えず良く焼きましょう・・・。

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